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同程艺龙等50多家旅游企业共同提出了“厉行节约,杜绝食物浪费”的建议

责编:李戴鑫      来源:新华旅游网    https://www.ahnewsw.cn      发布时间: 2020-08-15 14:49

最近,一个全国性的高涨的“文明就餐和消除浪费”出发,桐城仪陇,桐城旅游、桐城国旅、海昌集团、宋城集团和其他50多个旅游企业共同签署了“旅游业”的提议“严格经济和消除食物垃圾”(以下简称“方案”),整个行业喝浪费”倡议。

该提案向一线导游、导游等旅游从业人员以及旅行社、景点、酒店等提出了六条建议:对内部员工积极推进“厉行节约,杜绝食物浪费”;按需购买食品,不浪费;并积极引导游客旅游,由旅游一线工作人员(导游、领队、餐厅工作人员等)用餐,拒绝浪费;团体用餐尽量安排单独用餐系统,每位游客按需用餐,宴会推荐“N-1”模式(例如10人用餐按9人菜品安排,如果吃的不够再按需添加),以消除食物浪费;在线平台销售食品饮料包装,引导用户拒绝食品浪费;宾馆、旅游景点等场所提供餐饮服务的经营场所。积极教育游客停止食物浪费。

桐城集团创始人兼董事长吴志祥表示,随着物质生活水平的提高,旅游已成为中国居民日常家庭消费中不可缺少的一部分。旅游消费的数量和规模每年都在快速增长,旅游消费过程中餐饮食品的浪费也在逐年增加。因此,旅游业需要立即采取行动“节俭、文明用餐”的社会氛围和健康的生活习惯创造积极贡献。